现代父母讲究科学喂养育儿,科学喂养的含义在于营养均衡,并不是所有的营养丰富的事物都适合自己孩子,在孩子当前年龄喂养适当的食物,健康饮食,以免营养补充过盛,起到适得其反的效果。在讲究健康饮食方面,还需注意4个平衡,儿童营养膳食分析系统给大家介绍一下。
1、食物种类平衡
人类所摄入的食物多种多样,且每种食物营养成本都各不相同,并不是一种食物内含人体内所需的所有营养素,因此每天吃的食物必须是多种食物组成,此时就需要注意食物种类平衡。
人类日常所摄入的食物大多分为植物性和动物性。植物性像是蔬菜性、水果类、谷类等,其中谷类是经济的能源食物;动物性食物则包括禽、肉、鱼、蛋等。儿童营养膳食分析系统表示,要想食物种类平衡,每天所摄入的食物至少在20种以上,如果品种太少,很难保障人体所需的矿物质和各种维生素。
2、每日三餐平衡
即每天进餐的次数,每餐的间隙时间,每餐的营养搭配等。每天的进餐次数取决于消化系统的功能及食物在胃中排空的时间决定;每餐的间隙时间,一般为4-6个小时;每餐的营养搭配要根据一天的活动量,均衡搭配。俗话说,早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少,是有一定的科学道理的!
3、能量平衡
儿童营养膳食分析系统指出,能量平衡是指每天摄入的食物总能量要与活动消耗的能量相同。我们每天学习、工作、运动等都需要消耗能量,而能量的补充则主要来源于食物。一般情况下,每日摄入的能量达到身体所消耗能量的90%以上,便是达到了能量平衡。若长期能量摄入不足,不仅会影响身体正常发育,而且还会出现身体疲劳、消瘦、抵抗力降低等症状;反之若摄入能量远远大于消耗,则会导致肥胖,严重的话会影响呼吸和循环系统。
4、营养素平衡
即蛋白质、脂肪、碳水化合物的均衡,当然各种矿物质和维生素的摄入量也应符合要求。蛋白质不用多说,是生命的基础,被称为人体首大营养素,如长期补充不足,会出现免疫力下降、记忆力减退等症状。
综上所述,就是健康饮食讲究的4个平衡。儿童营养膳食分析系统表示,要想实现科学喂养,抓好这个4个平衡是非常重要的!